图文精讲鹅饲养技术

一、鹅业特点

二、选好鹅品种

(一)引进品种

(二)主要地方品种

(三)育成品种

三、鹅的繁育技术

(一)鹅的繁殖特点

(二)鹅的配种技术

(三)鹅的孵化

四、鹅的饲养管理技术

(一)场址选择

(二)日粮配合

(三)育雏期的饲养管理

(四)肉用仔鹅的饲养和育肥

(五)育成期的饲养管理

(六)产蛋期的饲养管理

(七)鹅的饲养与牧草利用

五、鹅病防治

(一)鹅病的防控

(二)鹅常见病及防治

六、鹅肥肝生产

(一)肥肝鹅的饲料加工

(二)肥肝鹅的饲养管理

(三)肥肝鹅的屠宰加工和肥肝标准

七、鹅羽绒生产

(一)羽绒采集

(二)羽绒贮存

本书主要抓住鹅饲养中的关键技术，分别介绍了在生产过程中优良鹅种的选择：鹅场选择与鹅舍设置；饲料营养；育雏；肉鹅饲养，主要鹅病的防治；鹅肥肝生产；鹅羽绒生产等方面。书中内容简明扼要，层次鲜明，理论联系实际，实用性强，可供养鹅生产者、经营者阅读参考。