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尤永全, 廖锡祥, 秦勇, 著
出版社:羊城晚报出版社
年代:2015
定价:35.0
顺德曾获“中国厨师之乡”、“中国美食名城”荣誉,是广府粤菜的重要发源地之一。2014年顺德获得联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号。本书将顺德菜背后不为人知的故事用“竹枝词”的方式表现出来,为传承顺德传统美食,让更多人了解顺德菜的由来,分享顺德菜的真滋味。
味道·顺德是羊城晚报出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-顺德市 的书籍。
廖锡祥, 著
刘硕, 费牖明, 李健明, 廖锡祥, 著
郑婷, 著
顺德区委宣传部, 顺德区旅游局, 珠江商报社, 编
小錿, 编