出版社:天津大学出版社
年代:2017
定价:20.0
《苦水玫瑰栽培与加工技术》是“陇原青年创新人才扶持计划项目”的重要研究成果之一。该书立足产业实际,紧密对接我省苦水玫瑰特色产业发展中品种资源问题、生物适应范围问题、现代化育苗技术问题、无公害丰产栽培技术问题、精细化高效加工技术问题、废渣废水综合利用等问题,结合多年的生产栽培经验及国内外先进的科研成果,在项目组的共同努力下,历时两年,完成了针对苦水玫瑰的栽培与加工技术的专著。本书分四章。第一章,主要综述了苦水玫瑰的发展历程、现状、国内外相关品种、功能与用途、市场需求及前景。第二章,主要综述了苦水玫瑰的生物学习性及良种繁育技术,较详细的介绍了苦水玫瑰杂交育种技术。第三章,主要综述了苦水玫瑰的扦插、压条、分株、组培、嫁接及嫁接扦插一体化育苗技术。较详细的介绍了苦水玫瑰丰产栽培技术,并对目前生产中存在的问题开展了分析,并提出了具体的改进措施。第四章,主要综述了苦水玫瑰的采收、贮藏及加工技术,重点介绍了苦水玫瑰油的加工技术及质量改进途径,详细介绍了水蒸气蒸馏法、有机溶剂浸提法、超临界二氧化碳萃取法及分子蒸馏法等先进的精油加工先进技术。