客房与餐饮管理课程形成性考核册
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客房与餐饮管理课程形成性考核册

中央电大共享专业北京电大课程组, 编

出版社:中央广播电视大学出版社

年代:2011

定价:3.0

书籍简介:

本书是按章节划分的作业。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787304051402
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出版地北京出版单位中央广播电视大学出版社
版次1版印次1
定价(元)3.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 30 印数

书籍信息归属:

客房与餐饮管理课程形成性考核册是中央广播电视大学出版社于2011.7出版的中图分类号为 F719-44 的主题关于 饭店-经济管理-广播电视大学-习题集 ,饮食业-经济管理-广播电视大学-习题集 的书籍。