养生保健家常豆制品菜
养生保健家常豆制品菜
出版社：上海科学技术文献出版社
年代：2007
定价：12.8
书籍简介:
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种豆制品菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。
书籍目录:
吉利堂酱拌豆腐
豆腐箱
麻婆豆腐
吉利堂虾酿豆腐
鱿鱼豆腐
腰果豆腐
虾酱豆腐
口蘑扣豆腐
土豆烧豆腐条
嫩鸡片烧老豆腐
吉利堂贴豆腐
浇汁豆腐盒
杞子豆腐
蚝香兰花烧豆腐
吉利堂香煎豆腐
铁锅兔肉炖豆腐
青翠贝肉烧豆腐
浇汁豆腐片
青椒炒冻豆腐
红烧肉炖冻豆腐
绿意花肉炖豆腐
鱼香豆干
什锦豆干
花生米炒豆干丁
牛肉烧豆干
香辣凉拌豆干
油菜炝豆干
豆泡山药羊肉煲
豆泡鸽肉煲
香鲜肉末焖豆泡
豆泡烧茄块
吉利堂蒸油皮盒
鸭丝拌豆皮
腐竹烧羊肚
腐竹烧芸豆夹
青翠腐竹
菠萝腐竹段
三丁水豆腐
双椒肉卤豆腐脑
双蔬绿豆芽
肉丝山菜炒豆芽
鸡胗黄豆芽
双椒羊肚黄豆芽
三彩干豆腐丝
京酱干豆腐丝
干豆腐丝炒蒜苗
豆腐丝炒豇豆
干豆腐炒土豆片
羊肉银丝豆腐扣
三彩豆腐扣
水煮干豆腐
干豆腐炖脊骨
羊骨汤煮豆腐串
蒜香豆腐卷
熏干豆腐卷
吉利堂熏豆腐条
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 养生保健家常豆制品菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中华饮食文化丛书 | ||
| 9787543930810 如需购买下载《养生保健家常豆制品菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术文献出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 12.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 60 | 印数 | |
书籍信息归属:
养生保健家常豆制品菜是上海科学技术文献出版社于2007.02出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 保健－豆制食品－菜谱 的书籍。
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