生物食用菌与食品检测应用管理

书籍简介:

本书基于技术视角进行生物食用菌与食品检测应用管理的融合研究。生物食用菌与食品检测应用管理的良好发展，是促进技术进步的关键。本书重点对生物食用菌与食品检测应用管理的创新思维做了重点剖析，通过一定的理论创新促进应用实践与技术的联系，以期推动生物食用菌与食品检测应用管理应用发展创新。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物食用菌与食品检测应用管理是辽宁大学出版社于2019.12出版的中图分类号为 TS255.7 的主题关于 食用菌－食品检验－研究 的书籍。