鱼类蛋白质营养生理的研究
鱼类蛋白质营养生理的研究封面图

鱼类蛋白质营养生理的研究

王桂芹, 著

出版社:吉林大学出版社

年代:2011

定价:28.0

书籍简介:

本书是作者在长期的教学、科研以及攻读博士和博士后在站期间的科研工作的基础上编著而成,是我国首部鱼类蛋白质营养生理及其应用的专著。全书包括鱼类蛋白质营养的基本理论、鱼类对蛋白质的消化和吸收、鱼类对蛋白质的代谢与调控、鱼类对饲料蛋白质及相关指标的营养需求以及影响鱼类生长和蛋白质代谢的营养因素等内容共五章进行论述。

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9787560170510
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出版地长春出版单位吉林大学出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 218 印数
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书籍信息归属:

鱼类蛋白质营养生理的研究是吉林大学出版社于2011.3出版的中图分类号为 S963 的主题关于 鱼类-蛋白质-营养生理-研究 的书籍。