生姜治百病

1 生姜的一般知识

一、概述

二、生姜、干姜、煨姜和炮姜

三、生姜的分类和优良品种

四、生姜防治疾病的六大功效

五、隔姜灸疗法

六、生姜的长期保鲜

七、生姜的简易加工方法和品种

2 生姜药用偏方

内科

感冒

咽喉炎

食欲不振

腹胀

胃院隐痛

……

3 生姜保健菜谱

姜，俗名黄姜。初生嫩者其微紫，我紫姜、子妆，宿根调之母姜，新鲜者称生姜，干燥者为干姜。姜，既是日常必备的调味佳品，又是具有多种功效的良药。李时珍《本草纲目》讲，姜“可蔬可和，可果可药”，并列举生姜治病的各种方法。