戒糖

书籍简介:

听说不吃糖和碳水化合物可以减肥、抗糖化对皮肤好，大量普通人加入了戒糖的行列……“戒糖打卡”成为一种新时尚。为什么糖这种甜蜜诱惑从古至今始终吸引着我们，吃糖为什么会令人愉悦并且一吃就停不下来，普通人究竟应不应该完全拒绝主食，有没有理性与糖相处的健康饮食法？本书以“戒糖”为核心，内容涵盖糖的历史、种类，“戒糖”的现状、背后原理以及普通人健康摄入糖的方式，既有专业知识与数据，也有可以在生活中使用的案例和方法，对于普通人来说具有较强的指导意义。

书籍规格:

书籍信息归属:

戒糖是中信出版社于2020.8出版的中图分类号为 R155.1 的主题关于 饮食营养学 的书籍。