食品冷藏链技术
暂无封面,等待上传

食品冷藏链技术

康景隆, 编著

出版社:中国商业出版社

年代:2004

定价:

书籍简介:

本书共分三篇30章,详细讲述了食品冷藏链基础技术、食品冷藏链应用技术、食品冷藏链相关技术。

书籍规格:

书籍详细信息
书名食品冷藏链技术站内查询相似图书
9787504452498
《食品冷藏链技术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地北京出版单位中国商业出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数
全网搜索试读资源

书籍信息归属:

食品冷藏链技术是中国商业出版社于2004.11出版的中图分类号为 TS205.7 的主题关于 食品贮藏:制冷贮藏 的书籍。