书籍简介:

本书的作者为东京糖果学校的校长梶山浩司，是一本利用家庭道具制作的真正的日式点心的详尽教科书。以四季食材为章节，介绍了与季节相符合的日式点心的制作。本书共介绍了60款日式点心，将日式点心的由来和历史以及糖果学校老师独特的制作技巧和丰富的教学经验，向读者详细介绍了日本点心制作的切身体验和窍门！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	最详尽的日式点心教科书站内查询相似图书
	9787502052966 如需购买下载《最详尽的日式点心教科书》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	煤炭工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	46.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

最详尽的日式点心教科书是煤炭工业出版社于2016.出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于糕点－制作的书籍。