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本书对果品加工原理及多种仁果的加工技术作了介绍。

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	9787546904351 如需购买下载《新疆仁果加工实用新技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆美术摄影出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.5	语种	简体中文
尺寸	23 × 0	装帧	平装
页数	174	印数	3000

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新疆仁果加工实用新技术是新疆美术摄影出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS255.6 的主题关于仁果－食品加工的书籍。