食品雕塑
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食品雕塑

孙庆鑫, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书介绍雕塑基础知识,琼脂雕技法及黄油塑技法,主要作品配过程图说明,一目了然。

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书籍详细信息
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丛书名新派食品造型技法丛书
9787538849806
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

食品雕塑是黑龙江科学技术出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品-装饰雕塑 的书籍。