云南十大名厨美食名菜

书籍简介:

本书让更多人可学习《云南十大名厨美食名菜》书中的名厨“做人”做菜，教人做菜创菜。把云南十大名厨及其美食名菜代表作品保留下来、宣传出去，方便广大消费者按图索骥、“照单请客”。用《云南十大名厨美食名菜》好厨师、好菜品、好故事，弘扬滇菜饮食文化。

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ISBN	9787222171077 如需购买下载《云南十大名厨美食名菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	精装
页数		印数

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书籍信息归属:

云南十大名厨美食名菜是云南人民出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS972.182.74 的主题关于 菜谱－云南 的书籍。