学1道会3道

书籍简介:

本书以“1煮2得”的形式，将每一个菜式都变化出两种不同的菜式，同时穿插讲解食材的处理方法、烹饪技巧和注意事项，使读者可以从零开始，学会家常菜的制作方法。食谱的种类繁多，有传统经典的菜式，有新式的日、韩、西式美食，还有微波炉快煮菜。本书引进香港地区版权。

书籍规格:

书籍信息归属:

学1道会3道是浙江科学技术出版社于2018.5出版的中图分类号为 TS972.127 的主题关于 家常菜肴－菜谱 的书籍。