食物的营养与功效
食物的营养与功效
出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2011
定价：29.8
书籍简介:
食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。
书籍目录:
粮食类
稻米
小麦粉
大麦
黑麦
荞麦
燕麦
小米
玉米
混合谷物面包
水果面包
巧克力蛋糕
绿豆
红豆
蔬菜类
芦笋
竹笋
扁豆
蚕豆
豇豆
豌豆
黄豆
豆腐
黄豆芽
绿豆芽
葫芦
西葫芦
黄瓜
苦瓜
南瓜
佛手瓜
茄子
花菜
西兰花
圆白菜
大白菜
菠菜
生菜
芹菜
水芹
甜菜
芥菜
空心菜
大头菜
胡萝卜
红萝卜
萝卜
芜菁
番茄
甜椒
辣椒
大葱
洋葱
土豆
红薯
木薯
芋头
山药
莲藕
荸荠
木耳
平菇
香菇
水果干果类
草菇
苹果
梨
香蕉
橙子
柚子
葡萄柚
桃子
油桃
猕猴桃
阳桃
菠萝
葡萄
草莓
黑莓
蓝莓
樱桃
……
肉蛋类
其他类
内容摘要:
食物密码》将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
食物的营养与功效是黑龙江科学技术出版社于2011.5出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食品营养－基本知识 的书籍。
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