一吃就上瘾的人气小炒

书籍简介:

本书为美食、烹饪类图书。炒是是中国家庭最常用的一种烹饪方法，简单好吃，全家人都喜欢。但如何能炒得好吃，里面自有秘诀。《一吃就上瘾的人气小炒》手把手教你如何炒出好滋味，从如何选锅到食材切割，调味乃至火候无一不细，有健康时蔬、美味肉食、鲜美的水产和健康营养的菌蛋等等。每道菜都有具体的步骤和精美的大图，让厨房成为你和家人的必争之地。

书籍规格:

书籍信息归属:

一吃就上瘾的人气小炒是北京联合出版公司于2016.10出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 炒菜－菜谱 的书籍。