美国食品药品纯净运动研究

书籍简介:

本书是关于美国19世纪末20世纪初食品药品纯净运动研究的学术专著。通过仔细梳理19世纪美国食品药品掺假的混乱状况，以及在这场食品药品纯净运动中美国媒体、监管机构、社会团体的努力，美国政府在食品药品方面的管理尝试与探索等，最终揭示出美国食品药品掺假问题的解决之道是通过立法的方式形成规范和长效机制，从而对食品药品进行有效监管。通过研究可对中国当下的食品药品安全问题提供借鉴。

书籍规格:

书籍信息归属:

美国食品药品纯净运动研究是武汉大学出版社于2016.5出版的中图分类号为 R155 ,R954 的主题关于 药品管理－质量管理－研究－美国 ,食品卫生－卫生管理－研究－美国 的书籍。