出版社:海天出版社
年代:2013
定价:58.0
本书主要介绍了宾馆酒店的营销实战方法。全书包括:营销理论篇、营销实操篇、管理制度篇、优质服务篇。1.营销理论篇主要介绍了酒店营销定位及酒店营销模式。2.营销实操篇主要介绍了酒店营销策略、酒店联合营销以及具体的酒店婚宴市场营销、酒店旅游市场营销,本篇通过大量的案例来说话。3.管理制度篇主要介绍了酒店管理的相关管理制度。4.优质服务篇主要介绍了酒店三个主要部门——前厅部、餐厅部、营销部需要达到的服务质量。
序
营销理念篇
第1章 认识——什么是酒店营销
营销与推销、促销的区别在哪里
销售的核心和本质是什么
什么是酒店营销
营销在酒店中所处的地位
酒店营销的任务是什么
总经理笔记:酒店营销的实质是什么
第2章 定位——酒店成功营销的开始
企业经营理念的发展历经了哪些阶段
市场竞争的三个基本策略是什么
如何制定与实施酒店经营战略
什么是STP营销
什么是市场定位
如何全方位理解酒店定位问题
延伸阅读:路长全:广泛影响中国企业营销的10句话
第3章 手段——酒店营销策略
酒店如何确定营销组合
什么是整合营销
什么是服务营销
什么是绿色环保营销
什么是网络营销
什么是特色营销
细分营销篇
第1章 组合拳——酒店如何进行联合营销
为什么要缔结战略联盟以开发潜在客户市场
如何以特色产品组合赢得顾客的青睐
如何策划相应的公关活动创造轰动效果
营销策划活动时,如何“借力”头脑风暴法
为什么说营销策划要打“组合拳”不要打“散手”
买用工具:营销部主题活动策划规范
主题案例:××酒店大型活动方案范本
第2章 酒店会议营销
会议的联系与洽谈需要注意什么
会议的预订与确认需要注意什么
销售人员如何引导客人做好酒店的成品保护
如何做好会议的接待与服务
如何做好会议接待的总结
买用工具:营销部会议接待业务操作规范
延伸阅读:会议型酒店营销理念集萃
第3章 旅游营销
如何看待旅游营销之怪状
如何做好旅行社团队的服务准备
如何使旅行社团队的服务无“盲区”
如何关注旅行社团队的客人,不断制造惊喜
如何总结旅行社团队服务的经验
接待旅游团队的常见问题有哪些
买用工具:营销部团队接待工作规范
营销管理篇
营销实战篇
酒店综合管理篇
附录
参考书目
后记
罗旭东编著的《让业绩飞(酒店营销实战)》主要介绍了宾馆酒店的营销实战方法。全书包括:营销理论篇、营销实操篇、管理制度篇、优质服务篇。1.营销理论篇主要介绍了酒店营销定位及酒店营销模式。2.营销实操篇主要介绍了酒店营销策略、酒店联合营销以及具体的酒店婚宴市场营销、酒店旅游市场营销,本篇通过大量的案例来说话。3.管理制度篇主要介绍了酒店管理的相关管理制度。4.优质服务篇主要介绍了酒店三个主要部门——前厅部、餐厅部、营销部需要达到的服务质量。罗旭东编著的《让业绩飞(酒店营销实战)》讲述了:营销之力,不完全在花钱。现代社会,一是网络营销,已经成为主体:二是活动营销,一举成名天下知,关键在于活动设计,抓住市场兴奋点:三是淡季营销,合理配置资源;四是营销团队建设,选准确的人,做正确的事:五是市场、产品和服务的配套,要敢吹、会吹,经得起吹。这些内容,在《让业绩飞(酒店营销实战)》中都有精彩的叙述和实在的案例,更重要的是,这些东西不是从书本中来,而是旭东实践经验的积累,具有更强的指导性。【作者简介】罗旭东,生长于湘,入行于粤,现居深圳。从事酒店工作二十余载,从厨师起步,到执掌近9万平方米的五星级酒店,勤于思考、善于总结、深谙酒店经营管理之道,成功策划和管理过多家高星级酒店,其实操性很强的培训授课赢得了众多同行的推崇和赞许。