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本书主要讲述餐饮相关的实际操作方面的知识。

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	9787030196446 如需购买下载《餐饮服务实训教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.5	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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餐饮服务实训教程是科学出版社于2007.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－商业服务－专业学校－教材的书籍。