实用野生蘑菇鉴别宝典
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实用野生蘑菇鉴别宝典

(日) 大作晃一, (日) 吹春俊光, (日) 吹春公子, 著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2019

定价:78.0

书籍简介:

本书详细介绍了365种野生蘑菇的形态特点、生长范围、使用注意等,包括可食用蘑菇的食用建议和毒蘑菇的注意事项。每种蘑菇都配有图片及详细说明,对于外观易混淆的实用蘑菇和毒蘑菇,还并列放在一起做了说明。此外,对于采集和保存、烹饪野生蘑菇的方法也做了介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518428106
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)78.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

实用野生蘑菇鉴别宝典是中国轻工业出版社于2020.1出版的中图分类号为 Q949.32 ,S859.87 的主题关于 毒蕈-鉴别 ,野生植物-蘑菇-鉴别 的书籍。