出版社:中信出版社
年代:2014
定价:268.0
法国勃艮第是全世界最顶尖、最伟大、最具魅力的葡萄酒产区之一,特级园又是其精华所在,众多名酒诞生于此,如葡萄酒界的王者康帝。但勃艮第复杂深奥的体系、数不胜数的小地块,也让全世界爱酒人士心存畏惧。葡萄酒顶级专家齐仲蝉多次探访法国勃艮第特级园,用大量第一手资料对勃艮第特级园做出了全面清晰的分析解读,用精彩的文字见证了这里天、地、人合一的葡萄酒传奇。
个特级园的大量第一手资料,对其做出了全面清晰的分析解读;并通过与名庄的精彩对话,书写了那些坚守勃艮第精神的传奇酿酒人,用文字见证了天、地、人三者之间的传奇。
作者怀着敬意采访、书写了那些不可思议的怪杰酒农们。世界葡萄酒市场纷扰喧闹,执着的勃艮第酒农却根植土地、坚守初心,以灵魂入酒,用不尽的探索和热爱,酝酿出人间的至极美味。