质量管理学

上篇 质量管理与模式

第1章 质量与质量管理

1.1 三鹿婴幼儿奶粉事件的剖析

1.2 质量峡谷

1.3 质量概念的发展

1.4 质量管理的发展

1.5 三位质量管理大师简介

第2章 关注顾客的组织

2.1 为顾客创造价值是企业生存与发展的根本

2.2 面向顾客的设计

2.3 面向顾客的采购

2.4 面向顾客的精益生产

2.5 面向顾客的销售

2.6 面向顾客的企业战略

2.7 面向顾客的员工管理

2.8 服务于顾客的质量经济性分析

2.9 数据库、知识库的建设与完善

第3章 质量成本与经济性分析

3.1 质量成本

3.2 质量经济性

第4章 服务质量管理

4.1 服务与服务质量管理概述

4.2 服务质量的评估

第5章 质量管理体系与ISO9000族标准

5.1 质量管理体系的基本知识

5.2 ISO9000族国际标准的产生和发展

5.3 ISO9000族国际标准的构成

5.4 ISO9000标准简介

5.5 ISO9001和ISO9004标准简介

第6章 六西格玛

6.1 六西格玛的诞生与发展

6.2 六西格玛的内容

6.3 西格玛水平和不合格品率

6.4 六西格玛人才的培养和认证

6.5 六西格玛项目的路径图

6.6 六西格玛变革的效果

6.7 六西格玛成功的关键因素

第7章 卓越绩效模式

7.1 卓越绩效模式简介

7.2 卓越绩效评价准则国家标准

7.3 卓越绩效核心价值观

7.4 卓越绩效评价准则的内容

7.5 卓越绩效评价方法

下篇 质量工具与方法

第8章 质量检验和抽样检验

8.1 质量检验

8.2 抽样检验的基本原理

8.3 抽样检验的方法

第9章 统计过程控制

9.1 统计过程控制的起源与发展

9.2 质量的统计观点

9.3 控制图原理

9.4 常规控制图的设计思想

9.5 分析用控制图与控制用控制图

9.6 变差的可查明原因的八种模式分析

9.7 统计控制状态的判断

9.8 常规控制图判断准则的使用

9.9 过程能力与过程能力指数

……

参考文献

《高等学校管理类专业主干课程教材：质量管理学（第3版）》分为上下两篇。上篇介绍质量管理与模式。从对三鹿婴幼儿奶粉事件的剖析开始，介绍了质量的概念以及质量管理的发展历程。进而从大质量的视角，对组织经营质量进行深入探讨，明确指出为客户创造价值是企业生存与发展的基础。同时考虑到企业内控和服务的重要性，阐述了质量成本与经济性分析、服务质量管理等内容。最后，介绍了三种质量模式——质量管理体系与Is09000族标准、六西格玛和卓越绩效模式。
下篇介绍质量工具与方法。沿着质量检验、质量控制、质量设计的基本脉络，介绍了质量检验和抽样检验、统计过程控制、测量系统分析、潜在失效模式与后果分析、精益生产、实验设计、质量功能展开、可靠性工程等8种重要的质量工具与方法。
《高等学校管理类专业主干课程教材：质量管理学（第3版）》可作为高等学校管理类专业的本科生教材，也可作为质量工作者、管理人员的参考用书。