新编大学化学实验

第1章 绪论

1.1 化学实验教学的作用

1.2 实验教学中学生的中心地位和教师的主导作用

1.2.1 实验的预习与设计

1.2.2 实验记录和报告

1.2.3 教师的主导作用

1.3 实验室管理

1.3.1 实验室规则

1.3.2 实验室安全操作守则

1.3.3 化学灼烧、烫伤、扎伤的预防

1.3.4 电器设备的安全使用

1.3.5 防火与灭火

1.4 化学试剂基本常识及其安全保管

1.4.1 化学试剂的分类

1.4.2 化学试剂的安全保管

1.5 实验室中的绿色化学

1.6 实验室三废处理的一般方法

1.6.1 废气的处理方法

1.6.2 常见废液的处理

1.6.3 固体废弃物

1.7 实验预习、记录、报告

参考文献

第2章 基本操作技术

2.1 玻璃仪器

2.1.1 常用玻璃仪器简介

2.1.2 玻璃加工技术

2.1.3 玻璃仪器的洗涤和干燥

2.2 加热技术

2.2.1 实验室加热设备

2.2.2 加热技术

2.3 冷却技术

2.4 试剂的取用与处理

2.4.1 固体试剂

2.4.2 液体试剂的取用

2.4.3 气体试剂使用

2.4.4 溶液的配制

2.5 分离与提纯技术

2.5.1 干燥

2.5.2 固液分离

2.5.3 提取

2.5.4 蒸馏

2.5.5 简单分馏

2.5.6 色谱

2.5.7 离子交换色谱法

2.5.8 结晶与重结晶

2.5.9 升华

2.6 分析试样的预处理

2.6.1 试样的制备

2.6.2 试样的分解

2.6.3 待测组分的分离

2.7 滴定分析技术

2.7.1 容量瓶、移液管

2.7.2 滴定管

2.7.3 滴定操作

2.8 重量分析技术

2.8.1 试样的分解

2.8.2 沉淀的进行

2.8.3 沉淀的过滤

2.8.4 沉淀的烘干和灼烧

2.9 常用试纸的使用

2.9.1 试纸的种类

2.9.2 试纸的使用方法

参考文献

第3章 测量与控制技术

3.1 温度的测量与控制

3.1.1 温标

3.1.2 水银-玻璃温度计

3.1.3 贝克曼温度计

3.1.4 热电偶温度计

3.1.5 铂电阻温度计

3.1.6 热敏电阻温度计

3.1.7 恒温槽

3.2 气体压力的测量

3.2.1 福廷式（Fortin）气压计

3.2.2 U形压力计

3.2.3 弹簧压力计

3.3 真空技术

3.3.1 真空的获得

3.3.2 真空的测量

3.3.3 真空系统的检漏

3.4 真空系统的安全操作

参考文献

第4章 实验数据的处理与结果评价

4.1 数据处理

4.1.1 有效数字及计算

4.1.2 记录及计算分析结果的基本原则

4.1.3 可疑值的取舍

4.1.4 常用仪器估计精度

4.1.5 显著性试验

4.1.6 实验结果的正确表示

4.2 误差理论

4.2.1 误差

4.2.2 准确度与误差

4.2.3 精密度与偏差

4.2.4 误差传递

4.2.5 提高实验结果准确度的方法

4.3 Excel在化学实验数据处理中的应用

4.3.1 用Excel制工作表

4.3.2 Excel编辑表

4.3.3 Excel中的公式和函数

4.3.4 Excel的图表

4.3.5 实验数据处理应用实例

4.4 Origin在化学实验数据处理中的应用

4.4.1 Origin主要功能

4.4.2 Origin的安装

4.4.3 数据输入

4.4.4 图形生成

4.4.5 坐标轴的标注

4.4.6 线条及实验点图标的修改

4.4.7 数据的拟合

4.4.8 其他功能

参考文献

第5章 常见仪器的使用

5.1 分析天平

5.1.1 双盘电光分析天平

5.1.2 包子天平

5.1.3 固体样品的称量方法

5.1.4 液体样品的称量方法

5.2 酸度计

5.3 DDS-uA型电导率仪

5.4 电化学分析仪/工作站

5.5 UJ-25型电位差计

5.6 库仑滴定仪

5.7 极谱仪

5.7.1 极谱分析原理

5.7.2 极谱分析装置

5.7.3 极谱仪的使用方法及注意事项

5.8 电位滴定仪

5.9 毛细管电泳仪

5.9.1 基本原理

5.9.2 使用和操作方法

5.10 介电常数测试仪

5.11 阿贝折光仪

5.12 旋光仪

5.13 紫外-可见分光光度计

5.14 傅里叶变换红外光谱仪

5.14.1 基本原理

5.14.2 红外光谱样品的制备

5.14.3 红外光谱仪的使用和操作

5.15 原子发射光谱

5.15.1 原子发射光谱原理

5.15.2 原子发射光谱仪的主要组成部分

5.16 原子吸收光谱

5.16.1 原子吸收光谱原理

5.16.2 原子吸收光谱仪主要组成部分

5.16.3 干扰及其抑制方法

5.16.4 样品分析方法

5.16.5 灵敏度、检出极限及检测条件的选择

5.16.6 原子吸收仪使用操作

5.17 荧光光度计

5.18 高效液相色谱法

5.18.1 基本原理

5.18.2 高效液相色谱仪

5.18.3 高效液相色谱仪的使用

5.19 氧弹式量热计

5.20 熔点测定仪

5.21 元素分析仪

5.21.1 基本原理

5.21.2 系统结构

5.21.3 CHN模式操作规程

5.21.4 注意事项

5.22 古埃磁天平

5.22.1 基本原理

5.22.2 磁天平的使用

5.22.3 CT5型高斯计

5.23 核磁共振波谱仪

5.23.1 核磁共振原理

5.23.2 核磁共振波谱仪主要组成部分

5.23.3 核磁共振分析方法

5.23.4 仪器操作使用方法

5.23.5 注意事项

5.24 顺磁共振波谱仪

5.24.1 顺磁共振原理

5.24.2 顺磁共振仪器

5.24.3 顺磁共振参数

5.24.4 仪器操作使用方法

5.25 原子力显微镜

5.25.1 原子力显微镜（AFM）原理

5.25.2 原子力显微镜主要组成部分

5.25.3 原子力显微镜操作模式

5.25.4 操作流程

5.25.5 注意事项

参考文献

附录

附录一 常见酸碱的密度与浓度

附录二 弱电解质的电离常数（25℃）

附录三 难溶化合物的溶度积常数（25℃）

附录四 一些常见配离子的稳定常数（25℃）

“大学化学实验新体系系列教材”共包括四个分册：基础知识与仪器、基本操作、仪器与参数测量、综合与探究性实验。《新编大学化学实验1：基础知识与仪器》是第一分册。《新编大学化学实验1：基础知识与仪器》分为绪论、基本操作技术、测量与控制技术、实验数据的处理与结果评价、常见仪器的使用，共五章。书中对25种常用实验仪器的原理、作用与操作方法进行了简单介绍，附录中列出了常用实验数据，供读者使用时查阅。
《新编大学化学实验1：基础知识与仪器》内容广泛而新颖，适用于化学、化工、环境、生物、制药、材料等专业的大学和研究生使用，也可供从事化学实验和科研的相关人员参考。