书籍简介:

本书详细介绍38种不同的蔬菜：它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图片，以及如何烹饪美味可口的菜肴，是园艺师、厨师和家庭主妇的得益助手。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	蔬菜圣经站内查询相似图书
丛书名	草本·香料·蔬菜
	9787531723745 《蔬菜圣经》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	哈尔滨	出版单位	北方文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	60.0	语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数	160	印数	6000

全网搜索试读资源

蔬菜圣经是北方文艺出版社于2009.03出版的中图分类号为 TS972.123 ,S63 的主题关于蔬菜－菜谱 ,蔬菜－基本知识的书籍。