书籍简介:

本书精选100道美味家常素菜，无论是营养还是方法，都有详细解密。设计与编撰的过程中，编者高度关注烹饪知识与技巧的学习速度与效率。

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书籍详细信息
书名	素菜精选100例站内查询相似图书
丛书名	家庭厨艺丛书
	9787535635631 《素菜精选100例》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长沙	出版单位	湖南美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	64.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 18	装帧	平装
页数		印数

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素菜精选100例是湖南美术出版社于2010.1出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱的书籍。