日常保健汤
日常保健汤封面图

日常保健汤

张云辉, 编著

出版社:湖南美术出版社

年代:2008

定价:22.0

书籍简介:

本书介绍各种类型的保健汤做法。

书籍目录:

Part1美容养颜汤

如意白玉汤

菠菜肉丸汤

三鲜汤

青菜蛋花汤

首乌枸杞鸡汤

花生凤爪汤

乌鱼丝瓜汤

鸽蛋白菜汤

豆腐猪蹄瓜菇汤

椰子燕窝鸡肉汤

豌豆苗豆腐汤

玫瑰丝瓜猪肉汤

白雪银耳汤

菠萝鸡片汤

芥菜咸蛋汤

紫菜萝卜汤

益气羊肉汤

白果排骨汤

莲实银耳汤

椰子银耳煲老鸡

黑豆苏木红糖汤

鸡血藤木瓜豆芽汤

女贞子黑芝麻瘦肉汤

芡实莲子龟肉汤

旱莲草红枣汤

人参麦门冬鸡汤

桂圆女贞子猪肉汤

Part2减肥瘦身汤

荷叶瘦肉汤

荸荠萝卜瘦肉汤

丁香海带萝卜汤

莲子百合瘦肉汤

淮山萝卜瘦肉汤

什锦蔬菜瘦身汤

苦瓜排骨汤

夏枯草瘦肉汤

虾仁冬瓜海带汤

芡实薏米野鸭汤

赤小豆陈皮鲤鱼汤

荜茇花椒鲤鱼汤

山楂桂花萝卜汤

赤小豆苹果鸭汤

水果排骨汤

天麻川芎鲤鱼汤

红枣冬菇鸡汤

薏米绿豆南瓜汤

荷叶薏米田鸡汤

萝卜甘蔗荸荠汤

当归黄芪鸭汤

茶树菇排骨汤

葛根赤小豆瘦肉汤

陈皮冬瓜瘦肉汤

仙人掌虾仁汤

党参黄芪冬瓜鸡汤

黄芪党参瘦肉汤

海带绿豆汤

白果腐竹土鸡汤

薏米木瓜瘦肉汤

百合竹笙田鸡汤

Part3补肾壮阳汤

栗子杏仁鸡汤

丝瓜虾皮蛋汤

葱头大虾汤

海参鸽蛋汤

芪参陈皮羊肉汤

洋参无花果鱼汤

百合荸荠乌鸡汤

淮山生地羊肉汤

平菇白菜肉片汤

莲子巴戟田鸡汤

木耳肉片汤

虫草熟地老鸭汤

竹蔗萝卜猪骨汤

三鲜鱿鱼汤

淮山鱼片汤

黄芪猴头菇汤

莲子百合瘦肉汤

虾丸银耳汤

鸽蛋豆腐白菜汤

南瓜炖牛肉

冬瓜肾片汤

Part4清肝明目汤

肉片木耳丝瓜汤

木耳猪腰汤

枸杞叶猪肝汤

枸杞菊花绿豆汤

菊花鸡肉汤

枸杞鲫鱼汤

蕤仁猪肝汤

夏枯草瘦肉汤

菠菜枸杞猪肝汤

奶香芹菜汤

蒲公英绿豆汤

Part5健脑安神汤

淮山老鸭汤

三色鱼头汤

鲫鱼豆腐汤

龙眼牛肉汤

杞子炖羊脑

芡实鱼头汤

柏子仁灵芝猪心汤

灵芝瘦肉汤

瘦肉鸡汤

鸽蛋益智汤

川芎白芷鱼头汤

黄芪圆肉老鸡汤

金针菇萝卜汤

豆芽蛤蜊瓜皮汤

莲子麦冬汤

双菇肉丝汤

Part6清热排毒汤

虾仁冬瓜海带汤

三鲜冬瓜汤

海藻瘦肉汤

黄瓜三丝汤

萝卜腐竹汤

五色紫菜汤

丝瓜瘦肉汤

番茄蛋花汤

火腿洋葱汤

火腿白菜汤

紫菜虾干汤

五丝酸辣汤

酿鲫鱼豆腐汤

菠菜丸子汤

鸡丝裙带汤

黄豆芽豆腐汤

绿豆萝卜炖排骨

柴根瘦肉汤

海带紫菜瓜片汤

菠菜木耳鸡蛋汤

西洋菜猪肺汤

罗汉果瘦肉汤

半枝莲穿破石水鱼汤

大青叶海带排骨汤

Part7强身防病汤

金针西红柿汤

白萝卜三鲜汤

白菜丸子汤

海鲜黄瓜汤

芦笋海参汤

牛腩莲藕汤

干贝蘑菇汤

百部桔梗萝卜汤

杏仁猪肺汤

菜干紫菀猪肺汤

白果猪肉汤

附子羊肚汤

洋参龙眼猪肉汤

黑枣黑豆兔肉汤

姜丝萝卜汤

花椒火腿汤

苏叶鸡蛋汤

葱白豆豉汤

生姜秋梨汤

荔枝核泥鳅汤

花椒绿豆汤

胡椒黄鳝汤

路路通猪蹄汤

凤爪防己汤

威灵仙蜇皮汤

徐长卿黄豆猪骨汤

狗脊猪脊汤

艾叶生姜汤

月季花汤

红花黑豆汤

Part8延年益寿汤

藕片冬菇汤

栗子芋头鸡汤

八珍蛇羹

豆腐猪红汤

豌豆苗鸡丝汤

牛肉菜花汤

金针菇鸡丝汤

健脾栗子汤

酸辣鳝丝汤

莴笋豆浆汤

椰盅鸡球汤

紫菜骨髓汤

菠菜肉末汤

白菜母鸡汤

虫草虾仁汤

鹿茸鸡汤

杜仲猪肚汤

金樱子大枣鲫鱼汤

太子参百合银耳汤

内容摘要:

  随着生活水平的提高,现在人们喝汤不仅讲究营养与健康,还讲究文化与艺术,因而煲汤材料的选择、火候的掌握等都极有讲究。本书正是一本满足你以上要求的好书,它从日常保健出发,按功能分为8个部分,即美容养颜、减肥瘦身、补肾壮阳、清肝明目、健脑安神、清热排毒、强身防病、延年益寿共180款精美靓汤。每款按靓汤原料、靓汤调料、制作步骤、保健功效、温馨提示5个部分展示它的特色。总之,它的营养价值与健康价值,以及从中衍生出来的养生之道与生活之道就像一座等待你来开采的金矿,你还需要等待吗?  “饭前一碗汤,恰如一束鲜花使人心醉,它是对生活的一种安慰,可消除人们由于紧张或不愉快带来的疲劳和忧愁。”可见汤在人们的日常生活中有着举足轻重的地位,汤文化也慢慢渗透到人们的生活之中,成为人们日常谈论的饮食话题之一。  汤,有休生养息的意思,一碗营养又美味的热汤,可就是忙碌一天之余,最幸福的享受了,而一年四季所要进补的汤品不尽相同,功效和保健的属性也不一样。本书详细地教您日常保健汤的做法,让你一整年都能轻松滋补。

书籍规格:

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9787535630766
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出版地长沙出版单位湖南美术出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

日常保健汤是湖南美术出版社于2008.11出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 保健-汤菜-菜谱 的书籍。