韭菜绿色生产技术手册

书籍简介:

与普通食品相比，绿色食品强调其产品出自优良生态环境，从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件，而不是简单地禁止生产过程中化学物质的使用。韭菜是我国最常见的蔬菜，是人们最喜爱的蔬菜品种之一，但在生产过程中因质量安全问题倍受争议，部分消费者因担心质量问题而放弃食用，因此安全、优质的绿色食品韭菜的生产是非常必要的。本书分为9个章节，从环境要求、生产原则、良种选择、露地和保护地种植生产技术、盆栽韭菜种植、肥水管理、病虫害防治、市场价值几方面进行介绍。

书籍规格:

书籍信息归属:

韭菜绿色生产技术手册是中国农业出版社于2015.7出版的中图分类号为 S633.3-62 的主题关于 韭菜－蔬菜园艺－手册 的书籍。