家政服务员

岗位使用手册

岗位内容一 家政服务员岗位标准

知识1 家政服务员基本要求

知识2 职业道德基本知识

知识3 家政服务员服务规范

知识4 家政服务员职业素养

知识5 家政服务员基本知识

岗位内容二 家庭礼仪知识

知识6 待人接物礼仪

知识7 言谈举止礼仪

知识8 日常行为礼仪

知识9 仪容仪表礼仪

知识10 日常生活习俗

知识11 家庭宴请和聚会

岗位内容三 家务操持与管理

知识12 家居整理知识

知识13 家居保洁知识

知识14 家居美化知识

知识15 衣物洗涤和保养知识

知识16 家用电器和燃具使用知识

知识17 采买与记账知识

岗位内容四 日常烹饪知识

知识18 家宴菜单设计知识

知识19 家庭主食制作知识

知识20 家常菜配制准备知识

知识21 家常菜的烹制知识

知识22 炊具安全操作知识

岗位内容五 婴幼儿保育知识

知识23 新生儿护理知识

知识24 婴幼儿饮食料理知识

知识25 婴幼儿起居料理知识

知识26 婴幼儿安全保健知识

知识27 婴幼儿教育知识

知识28 异常反应的发现和应对知识

岗位内容六 照料老年人知识

知识29 饮食料理知识

知识30 日常起居料理知识

知识31 卫生保健知识

知识32 心理护理知识

知识33 突发情况应对知识

岗位内容七 看护病人知识

知识34 饮食料理知识

知识35 起居料理知识

知识36 医疗护理知识

知识37 病情异常的知识

岗位内容八 孕产妇护理知识

知识38 孕妇护理知识

知识39 产妇护理知识

岗位内容九 家庭休闲娱乐知识

知识40 组织家庭娱乐活动知识

知识41 家用娱乐设备使用知识

岗位内容十 家居及个人安全知识

知识42 家居安全知识

知识43 个人安全知识

技能全图解

岗位任务一 引领客人

岗位任务二 面坯成形

岗位任务三 包饺子

岗位任务四 包馄饨

岗位任务五 烹饪技法

岗位任务六 切菜技法

岗位任务七 片刀法

岗位任务八 剁刀法

岗位任务九 花刀

岗位任务十 地面清洁

岗位任务十一 墙壁清洁

岗位任务十二 洁具清洁除垢

岗位任务十三 清洁家具

岗位任务十四 擦拭玻璃

岗位任务十五 手洗衣物

岗位任务十六 手工洗涤衣物

岗位任务十七 折叠衣物技能

岗位任务十八 体温计测量体温

岗位任务十九 教妈妈母乳喂养

岗位任务二十 人工喂养

岗位任务二十一 辅食制作

岗位任务二十二 奶瓶清洁消毒

岗位任务二十三 婴儿拍嗝

岗位任务二十四 怀抱婴幼儿

岗位任务二十五 新生儿抚触

岗位任务二十六 照料婴幼儿盥洗

岗位任务二十七 婴幼儿衣物清洗消毒

岗位任务二十八 婴幼儿穿脱衣服

岗位任务二十九 轻微外伤处理

岗位任务三十 照料老年人

《岗位实用手册技能全图解丛书：家政服务员》是关于家政服务员岗位技能培训的指导手册，是家政服务员进行自我培训、提升服务技能的指导用书。
　　《岗位实用手册技能全图解丛书：家政服务员》根据《国家职业技能标准·家政服务员》（2009年修订）对3个级别家政服务员均需掌握的工作内容与技能要求进行了总结，梳理了家政服务员的工作内容，列明了各工作事项所需掌握的知识要点和技能要点，单独用“图解”的形式呈现每一个服务事项的操作要点、每一个服务技能的操作细节，理论性与实操性兼具，能有效帮助家政服务员提升岗位技能。
　　岗位实用手册的主要内容包括：家政服务员岗位标准、家庭礼仪知识、家务操持与管理、日常烹饪知识、婴幼儿保育知识、照料老年人知识、看护病人知识、孕产妇护理知识、家庭休闲娱乐知识、家居及个人安全知识等。
　　技能全图解的主要内容包括：引领客人、面坯成型、包饺子、包馄饨、烹饪技法、片刀法、剁刀法、清洁家具、手工洗涤衣物、人工喂养、婴儿排嗝、婴幼儿穿脱衣服、照料老年人等。
　　《岗位实用手册技能全图解丛书：家政服务员》适合家政服务一线从业人员、家政服务业经营管理人员提升职业技能使用，也可作为家政服务员岗位培训教材。