出版社:化学工业出版社
年代:2012
定价:58.0
本书对生物质的开发和利用的相关知识做了较全面的介绍,共10章。第1章绪论,介绍了生物质的基本概念、典型生物质资源及生物质的开发与利用的基本思路、发展趋势等;第2章至第9章介绍了纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、蛋白质、壳聚糖、单宁、聚乳酸等9种生物质资源的基本概念、改性和应用;第10章介绍生物质能的来源、特点及转化技术。本书引用大量文献资料,紧跟国内外生物质的发展,书中同时还包括编者的研究心得,内容丰富,实用性强。
第1章 绪论
11 生物质概述
111 生物质的概念
112 生物质的分类
113 生物质资源与分布
114 生物质资源的特点
115 生物质材料与 生物质能
12 典型生物质资源
13 生物质的开发与利用
131 生物质国家发展战略
132 生物质开发与利用的基本思路
133 生物质开发与利用的现状
134 生物质开发与利用的发展趋势
参考文献
第2章 纤维素
21 纤维素概述
22 纤维素的结构
221 纤维素的环状结构
222 纤维素的物理结构
223 纤维素大分子间的氢键及其影响
23 纤维素的物理性质
231 纤维素的吸湿与解吸
232 纤维素的润胀与溶解
233 纤维素的表面电化学性质
234 纤维素的热降解
235 纤维素的光降解
236 纤维素的机械降解
24 纤维素的化学性质
241 纤维的可及度与反应性
242 纤维素的降解
243 纤维素的酯化
244 纤维素的醚化
245 纤维素的接枝与交联
25 纤维素的溶解
251 传统纤维素溶剂体系
252 纤维素的新型溶剂体系
26 纤维素的改性
261 物理改性
262 化学改性
27 再生纤维素纤维
271 黏胶纤维
272 铜氨纤维
273 Lyocell纤维
274 醋酯纤维
28 功能化纤维素材料
281 吸附分离纤维素材料
282 超强吸水剂
283 纤维素微晶材料
284 纤维素渗透膜
285 液晶纤维素材料
286 生物医用纤维素材料
参考文献
第3章 半纤维素
31 半纤维素概述
32 半纤维素聚糖类型及结构
33 半纤维素的分离纯化
331 分离前的准备
332 半纤维素的分离方法
333 半纤维素的纯化
34 半纤维素的物理和化学性质
341 半纤维素的物理性质
342 半纤维素的化学性质
35 半纤维素及其衍生物的应用
351 半纤维素降解产物己糖的利用
352 半纤维素降解产物戊糖的利用
353 在造纸工业中的应用
354 在生物和医药工业中的应用
355 在其他工业上的应用
参考文献
第4章 木质素
41 木质素概述
411 木质素的存在
412 木质素的结构
413 木质素的物理性质
414 木质素的化学性质
415 木质素的分离和精制
42 木质素的改性
421 磺化改性
422 酚化改性
423 胺化改性
424 氧化改性
425 环氧化改性
426 接枝共聚
427 烷基化改性
428 羟甲基化改性
429 聚酯化改性
4210 羟丙化改性
4211 酰化
4212 硝化
4213 Mannich反应
4214 其他反应
43 木质素基材料的应用
431 木质素在农业中的应用
432 木质素在工业上的应用
433 木质素的其他应用
参考文献
第5章 淀粉
51 淀粉概述
511 淀粉的分类
512 淀粉的结构
513 淀粉的性质
52 淀粉的深加工利用
521 变性淀粉
522 淀粉糖
523 淀粉发酵产品
参考文献
第6章 蛋白质
61 蛋白质概述
611 蛋白质的存在
612 蛋白质的化学组成
613 蛋白质的结构
614 蛋白质的分类
615 蛋白质的性质
62 蛋白质的提取和粗分离
621 蛋白质提取原材料的选择和处理
622 蛋白质的提取方法
623 蛋白质的沉淀方法
63 蛋白质的分离纯化技术
631 蛋白质的电泳分离
632 蛋白质的层析分离
64 蛋白质的改性
641 物理改性
642 化学改性
643 酶法改性
644 基因工程改性
65 蛋白质的应用
651 人造模拟食品
652 在肉制品中的应用
653 在食品保鲜中的应用
654 在其他食品领域的应用
参考文献
第7章 甲壳素
71 甲壳素概述
711 甲壳素的存在
712 甲壳素的发现
713 甲壳素与壳聚糖的结构
714 甲壳素与壳聚糖的性质
72 甲壳素和壳聚糖的制备工艺
73 甲壳素和壳聚糖的化学反应
731 甲壳素与壳聚糖的酰化反应
732 甲壳素与壳聚糖的酯化反应
733 甲壳素与壳聚糖的醚化反应
734 甲壳素与壳聚糖的水解反应
735 甲壳素与壳聚糖的氧化反应
736 甲壳素与壳聚糖的交联反应
737 甲壳素与壳聚糖的接枝共聚反应
738 甲壳素与壳聚糖的螯合反应
74 甲壳素、壳聚糖及其衍生物的应用
741 在医药卫生方面的应用
742 在农业方面的应用
743 在食品工业中的应用
744 在水处理中的应用
745 在造纸工业中的应用
746 在纺织工业中的应用
747 在化妆品中的应用
参考文献
第8章 单宁
81 单宁概述
811 单宁的存在
812 单宁的分类
813 单宁的性质
82 单宁的提取、分离纯化和制备
821 植物单宁基料的处理
822 单宁的提取
823 单宁的分离纯化
83 单宁的改性
831 胺基化
832 季铵盐化
833 磺化
834 综合法
84 单宁及其改性絮凝剂的应用
841 用作澄清剂
842 处理重金属废水
843 浓缩
844 改性单宁絮凝剂
845 其他应用
参考文献
第9章 聚乳酸
91 聚乳酸概述
911 聚乳酸的存在
912 聚乳酸的结构和性质
92 聚乳酸的合成
921 单体制备
922 聚合工艺
93 聚乳酸的改性
931 化学改性
932 物理改性
933 纳米复合改性
94 聚乳酸基材料的应用
941 在生物和医药上的应用
942 在包装领域的应用
943 在纺织领域的应用
944 其他应用
参考文献
第10章 生物质能
101 生物质能概述
1011 生物质能的来源
1012 生物质能资源
1013 生物质能的特点
102 生物质能转化技术
1021 生物质物理转化
1022 生物质化学转化
1023 生物质生化转化
103 几种常用的生物质转化技术
1031 生物质燃烧技术
1032 生物质汽化技术
1033 生物质热解技术
1034 生物质直接液化技术
参考文献
《生物质的开发与利用》共12章,首先总结和阐述了塑料的分类、鉴别、分选、清洗、破碎、造碎、成型加工等的方法及工艺设备;然后论述了废旧塑料的回收利用技术;最后详细阐述了各种通用塑料(聚烯烃、聚苯乙烯、聚氯乙烯等)、工程塑料、热固性塑料、泡沫塑料、透明塑料等的回收利用技术。
本书内容丰富,图文并茂,实用性强。适合于从事塑料加工、物资回收和环境保护等工作的工程技术人员、科研人员和管理人员参考使用,也可供高等学校、相关专业师生参阅。