看图吃遍美食轻松控制血糖

书籍简介:

本书主要介绍的是在营养专家和医学专家的共同努力下，研制出的一套“食物交换份法”。这是为了让糖尿病人设计的一种简单的饮食控制方法。食品交换份法的宗旨是让糖尿病人在控制饮食的同时，合理享受“吃”的乐趣。可以概括为16个字：“总量控制，局部交换，掌握比例，食谱广泛”。每个食物交换份下的具体食物的规格。分为两部分。第一部分为教育糖尿病人如何计算热量和每类食物所需的交换份数，以控制全天的总摄入量。第二部分将每个食物交换份的食物，变成日常生活中的实际食物，让糖尿病人一目了然，看后便知食物的大小多少，便可容易的掌握，更好的指导其在日常生活中的饮食数量及习惯。

书籍规格:

书籍信息归属:

看图吃遍美食轻松控制血糖是天津科学技术出版社于2014.8出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 糖尿病－食物疗法 的书籍。