饮食有方 享受健康
出版社：湖南科学技术出版社
年代：2009
定价：18.0
书籍简介:
由于工作竞争的需要，有很多人都读过许多专业方面的书，但对饮食管理的科学知识缺乏，很少关注。一旦发现自己身体不适的时候，才想起如何从饮食方面保养自己的身体，但困难在于不知从何来改善和加强饮食管理。龙小兵、廖静农、西木编著的本书提供了实用的信息和必需的建议，不妨认真的研读，会有感悟，或许对自己的健康有很大的帮助。让我们共享饮食健康管理带来的快乐吧！
书籍目录:
一、饮食与健康
合理饮食 保障健康
食物结构 大有讲究
回归自然 有机食品
适当生食 健康益寿
酸碱食品 争论无益
二、饮食的误区
拒绝脂肪 未必健康
植物油料 并不美妙
烹调用油 味美堪忧
垃圾食品 身体难摒
糖甜可口 健康劫手
街边小吃 谨防毒物
常下饭馆 悬心吊胆
胆固醇好 胆固醇坏
三、科学的饮食
科学饮食 感悟健康
排列食谱 周期轮换
减肥佳品 坚果籽粒
男人女人 水最养人
素食非病 营养贫困
健从食来 病从口入
饮食守则 健康易得
益健食物 应当常吃
十种食品 有助健康
夜宵诱人 宁饿不吃
白领一族 养生保健
长寿国家 饮食有方
四、饮食与疾病
饮食有误 疾病光顾
理念更新 征服癌症
生食疗法 简易奏效
降低血压 加牛磺酸
糖尿病人 择食为要
冠心病人 全面调养
骨质疏松 合理补钙
脂肪肝症 对症食疗
冬季感冒 补充维C
贫血是病 多吃红肉
便秘不爽 粗粮果蔬
预防近视 补硒戒糖
五、饮食与减肥
健康减肥 简单易行
燃烧脂肪 左旋肉碱
一周瘦身 实践体验
调整结构 减肥有效
节食难忍 效果不佳
运动减肥 重在饮食
有氧运动 方可健康
偏方减肥 难得见效
冬季肥胖 控制食欲
高原反应 科学应对
附录
身体质量指数表
后记
内容摘要:
作者简介：龙小兵，中共党员，1982年7月华南理工大学化学工程系毕业，2006年就读于中南大学管理工程与科学博士研究生，湖南大学MBA指导老师，享受国务院政府特殊津贴的专家，全国优秀科技工作者，湖南省优秀中青年专家，株洲市政府学科带头人。现任中国盐业总公司总工程师，中盐湖南株洲化工集团有限公司董事长兼总经理。长期从事化工科研、开发和设计及企业管理工作，曾主持多项国家级和省级科研项目，荣获多项国家、省市科技进步奖，发表科研和管理论文二十多篇。
书籍规格:
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| 出版地 | 长沙 | 出版单位 | 湖南科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 164 | 印数 | 8000 |