韩国料理制作大全

书籍简介:

最具人气小菜、招牌热菜&汤、百吃不厌主食&点心、韩式寿司&紫菜包饭……无论是电视剧中出镜率最高的韩国家常菜，还是料理店中必点的人气菜，你所喜爱的韩国料理首次全收录。书中的每个菜品都配有精美图片，全程图解做法，更有用餐礼仪、茶饮综合介绍，简单实用，让你轻松做出最棒最正宗的韩国料理，是学习地道韩国料理、经营韩国餐厅人士的必备指导书！

作者介绍:

王青，青岛香格里拉大饭店（五星级）韩国厅厨师长，从1988年开始从事韩国料理工作，至今20余年。2000年参加轻工比武，有三个菜分别获两个一等奖和一个三等奖。2003-2006年赴韩国首尔交流学习正宗韩国料理。 　　多年实践经验积累，经过精心编著，终成本书，与大家分享美食，分享韩国文化，分享烹饪美食的喜悦。

内容摘要:

书籍规格:

书籍信息归属:

韩国料理制作大全是化学工业出版社于2013.6出版的中图分类号为 TS972.183.126 的主题关于 菜谱－韩国 的书籍。