书籍简介:

现代人想吃肉已经不是问题，吃多少、怎么吃才是问题。肉类以畜肉、禽肉为主，含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。本书内文部分分为畜肉、禽肉两大部分，再根据猪、牛、羊、鸡、鸭等分类，分别介绍每一种食材的多种烹饪方法，包括清晰的文字和生动的图片，让读者在学习美食做法的同时，感受烹饪的魅力。本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜都附有专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现，让读者可以更直观更方便地学做肉菜。

内容摘要:

对于那些无肉不欢的人们来说，福音到了！本书主要收录了美味畜肉、营养禽肉的家常做法，读者既能学到基本烹饪方法，又能了解各种肉类的营养知识。图文搭配视频，兼顾时间、用料、做法、营养功效、宜忌等全方位向读者献上既家常又营养的肉菜做法，充分做到满足读者的“肉欲”。

编辑推荐:

《会动的美味：看视频学做肉菜》详尽介绍了美味畜肉、营养禽肉的家常做法，菜谱包括材料、调料、时间、做法、营养功效，附有精美图片与视频讲解，让厨房成为您和家人的必争之地！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	看视频学做肉菜站内查询相似图书
丛书名	会动的美味
	9787830120160 如需购买下载《看视频学做肉菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	济南	出版单位	山东电子音像出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

看视频学做肉菜是山东电子音像出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于荤菜－菜谱的书籍。