美味禽杂160例

书籍简介:

本套书选取牛杂、鱼杂等颇有特色的美味食材，新颖别致，每一例菜都有完整的材料、调料、制作、时间等重要信息，简明易学、图文并茂。

书籍规格:

书籍信息归属:

美味禽杂160例是北京科学技术出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于 禽肉－菜谱 的书籍。