饮食与健康

书籍简介:

本书为“环境·人·发展”系列丛书中的一本。介绍了维生素、矿物质、食品添加剂、农药、天然污染物、工业污染物等对人类健康的影响，以及如何养成合理饮食的习惯。本书语言简练，信息量较大，是适合大学生阅读的非文学类读物。

书籍规格:

书籍信息归属:

饮食与健康是外语教学与研究出版社于2004.11出版的中图分类号为 H319.4 的主题关于 英语－对照读物－英、汉 的书籍。