中药商品学

总论

第一章绪言

第一节中药商品学的含义与任务

一、中药商品学的含义

二、中药商品学的主要任务

第二节商业的概念及其产生的条件

第三节中药商品学的起源与发展概况

第二章我国丰富的中药资源

第一节药材资源

一、野生资源

二、家种养殖资源

第二节道地药材

一、道地药材的形成

二、道地药材的形成因素

三、道地药材的分类

第三节成方资源与名优中成药

一、成方资源

二、中成药的含义与特点

三、中成药的应用

四、名优中成药

第四节中药资源的开发利用与保护

一、药材资源的合理开发利用

二、药材资源的保护

第三章中药商品的采收与产地加工

第一节中药商品的采收

一、植物类药材

二、动物类药材

三、矿物类药材

第二节中药商品采收注意事项

一、注意扩大药用部位，尽量做到充分开发利用药源

二、注意采收方法，保持药材的完整性

三、注意保护药源，永续利用

第三节中药商品的产地加工

一、药材产地加工的目的和要求

二、常用的产地加工方法

第四章中药商品的包装

第一节中药商品包装的含义与作用

一、中药商品包装的含义

二、中药商品包装的作用

第二节包装材料的分类

一、药材及其饮片商品的包装材料

二、中成药商品的包装材料

第三节包装的分类

一、运输包装

二、销售包装

第四节包装的标志

第五章中药商品的贮藏与养护

第一节中药商品贮藏中常见的变质现象

一、中药材及饮片商品贮存中常见的变质现象

二、中成药商品在贮藏中常见的变质现象

第二节引起中药商品变质的主要因素

一、温度

二、湿度

三、空气

四、日光

五、虫、霉的污染

第三节中药材及饮片商品贮藏养护方法

一、清洁养护法

二、物理养护法

三、对抗养护法

四、气调养护法

五、双低养护法

六、生物养护法

第四节中成药的贮存保管

第六章中药市场

第一节国内主要中药材市场

……

附录

《中药商品学/全国中医药行业高等教育“十二五”创新教材》力求反映我国现代中药商品经营管理的实际，反映市场经济体制和现代企业制度对中药商品贸易的要求，体现我国中药商品贸易的特色，力争做到内容丰富、重点突出、切合实际、操作性强。因此，《中药商品学/全国中医药行业高等教育“十二五”创新教材》不仅可作为高等中医药院校中药专业、中药营销专业的教材，还可作为中医药工作者、中药商贸工作者、中药商业企业管理者等相关人员很有实用价值的参考书。