上海美食

书籍简介:

本书搜集了沪上十二家具有近百年历史的名饭店，溯本求源，让您在品尝美味的同时也能领略食文化中所蕴含的历史，闲来依法炮制，可谓一举两得。

书籍规格:

书籍信息归属:

上海美食是上海辞书出版社于2003.04出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 餐厅－简介－上海市 的书籍。