酵母细胞凋亡

书籍简介:

本书全面论述酵母细胞凋亡的最新研究成果，共九章。第一章绪论介绍了酵母细胞凋亡的概念、研究历史、意义与应用前景；第二章从利用核酸、DNA链断裂、膜不对称性、蛋白酶活性、线粒体检测等给出了酵母细胞凋亡的研究方法；第三章揭示影响酵母凋亡的外界因素；第四章系统阐述酵母细胞凋亡的信号转导途径；第五章着重介绍了酵母细胞凋亡的活性氧调控机制影响；第六章重点介绍酵母细胞凋亡与细胞器之间的关系；第七章对酵母细胞凋亡在衰老、寿命以及人类疾病方面的应用作了介绍；第八章主要介绍了柠檬酸钠诱导酵母细胞凋亡的机理；第九章介绍了葡萄糖诱导酿酒酵母细胞凋亡的机理。本书内容新颖，前沿性和实用性强，既可作为生物学、化学、医学、食品科学等专业科研人员和研究生的参考书，也可供相关专业的教师和本科生参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

酵母细胞凋亡是科学出版社于2020.6出版的中图分类号为 Q949.326.1 的主题关于 酵母菌－细胞凋亡－研究 的书籍。