书籍简介:

25位甜点主厨示范×105道盘饰风格×1,000张分解步骤图，以灵感为名，以味觉主体为核心，藉空间构图、色彩造型设定，盛盘装饰甜点，从器皿选择、备料、step by step步骤到重点提示，完全掌握运用关键！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	甜点盘饰站内查询相似图书
	9787555278689 如需购买下载《甜点盘饰》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	精装
页数		印数	6000

甜点盘饰是青岛出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于甜食－制作的书籍。