书籍简介:

为提高食品安全质量控制与风险监测人员的食品安全知识水平，保护广大消费者的身体健康，组织省内有关专家编写《食品安全质量控制与风险监测》一书。该书系统介绍了国内外食品安全质量控制与风险监测技术。本书可作为食品安全质量控制与风险监测人员的工具用书，还可作为消费者识别和选购食品时的参考用书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食品安全质量控制与风险监测站内查询相似图书
	9787560199160 如需购买下载《食品安全质量控制与风险监测》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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食品安全质量控制与风险监测是吉林大学出版社于2013.4出版的中图分类号为 R155.5 ,TS207.7 的主题关于食品安全－质量控制 ,食品安全－食品监测的书籍。