出版社:江西科学技术出版社
年代:2005
定价:20.0
本书在简述药膳基本理论的基础上,介绍了一些具体药膳方,分为上下篇,上篇介绍了药粥、药茶、药酒、四季药膳、常见病药膳共320多处药膳选方;下篇对药膳中常用中药、常用蔬菜、常用肉食类作了简要介绍,以便查询或自拟配方。
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出版地 | 南昌 | 出版单位 | 江西科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 装帧 | 平装 | |
页数 | 印数 | 2000 |