保健药膳精要

书籍简介:

本书在简述药膳基本理论的基础上，介绍了一些具体药膳方，分为上下篇，上篇介绍了药粥、药茶、药酒、四季药膳、常见病药膳共320多处药膳选方；下篇对药膳中常用中药、常用蔬菜、常用肉食类作了简要介绍，以便查询或自拟配方。

书籍规格:

书籍信息归属:

保健药膳精要是江西科学技术出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健－食谱 的书籍。