酶工程

书籍简介:

本书介绍了酶的生产和应用的基本理论、基本技能及最新进展和发展趋势。

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ISBN	9787502578725 《酶工程》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

酶工程是化学工业出版社于2005.11出版的中图分类号为 Q814 的主题关于 酶－生物工程－高等学校：技术学校－教材 的书籍。