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本书包括六大部分：家常风味、传统风味、风味宴席、创新菜、民族风和东北菜常用方法。

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	9787538831122 如需购买下载《东北菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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东北菜是黑龙江科学技术出版社于2004.06出版的中图分类号为 TS972.182.3 的主题关于菜谱－东北地区的书籍。