川湘菜客家菜一本就够
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川湘菜客家菜一本就够

杨桃美食编辑部, 主编

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食,让你上手更快速,做得更美味、更营养。

书籍规格:

书籍详细信息
书名川湘菜客家菜一本就够站内查询相似图书
丛书名食在好吃系列
9787553745305
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出版地南京出版单位江苏凤凰科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

川湘菜客家菜一本就够是江苏凤凰科学技术出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。