书籍简介:

本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食，让你上手更快速，做得更美味、更营养。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	川湘菜客家菜一本就够站内查询相似图书
丛书名	食在好吃系列
	9787553745305 如需购买下载《川湘菜客家菜一本就够》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

川湘菜客家菜一本就够是江苏凤凰科学技术出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于菜谱－中国的书籍。