书籍简介:

这是一本写小吃的社科书，中国人在饮食文化上堪称智勇双全：“有翅膀的飞机不吃，四条腿的板凳不吃。”笔者专挑那些古怪、邪门、匪夷所思的小吃，挖掘出每道美食的由来，并详细介绍简易的制作方法。其中，不少美食还包含着作者依法烹饪的心得体会。

作者介绍:

李幼谦，女，重庆人，中国散文学会会员，安徽省作家协会会员，担任过九年芜湖市作家协会副主席，现为名誉主席。发表过一百六十多万字的文学作品，以小说、散文、报告文学见长，出版过两部长篇小说《间岛铁骑》，卧底中将》，一部散文集《君子如茶》，多篇文章被收入二十六本书籍中。

中国人胆子大，什么都不怕，在饮食文化上堪称智勇双全：“有翅膀的飞机不吃，四条腿的板凳不吃”，笔者专门挑选那些吃得古怪，吃得邪门，吃得匪夷所思的小吃，苦辣酸甜，各有其味，写它们的来历、做法、吃法及有关故事，同类项合并，成双成对地PK，与此展现长江流域东西方不同的人文风俗，不同的饮食习惯。

一本各地美食大PK的书。　　一本引发全民家乡美食记忆的书。　　一本文字优美、格调小资的美食书。　　一本把美食上升到时尚、上升到信仰境界的书。

书籍详细信息
书名	一个老饕的美食笔记站内查询相似图书
	9787510442698 如需购买下载《一个老饕的美食笔记》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	新世界出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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一个老饕的美食笔记是新世界出版社于2013.4出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－中国的书籍。