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陶艳红, 主编
出版社:中国旅游出版社
年代:2015
定价:68.0
本书系统地介绍了酒店前厅部与客房部管理地专业知识、操作程序与基本技能,既有酒店前厅部和客房部员工必须掌握的基础知识,又介绍这两个部门最新发展趋势,结合案例分析提升学生将理论知识与实践相结合的能力,是一本理论与实践并重的教材。
酒店前厅客房运行与管理是中国旅游出版社于2015.9出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理 的书籍。
韩军, 翟运涛, 主编
姚玉英, 主编
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