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张翔鹰, 编著
出版社:南海出版公司
年代:2007
定价:68.0
本书便是一部全面系统介绍各类水果的专著,书中不仅详细介绍了各类水果的名称由来、品种科属、栽培起源、典故趣谈,还对其营养成分、保健食谱、药用效能、临床实践、食用禁用以及古今众多的偏方验方等内容进行了全方位的介绍及探索。
发现水果是南海出版公司于2008.01出版的中图分类号为 S66 的主题关于 水果-基本知识 的书籍。
张明, 主编
曹建康, 张静, 主编
巫解, 编著
潘俊桐等, 编著
云集将来传媒(上海)有限公司, 深圳市腾讯计算机系统有限公司, Discovery探索传媒集团, 编
云集将来, 编
国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编
薛理勇, 著