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飞雪无霜, 编著
出版社:吉林科学技术出版社
年代:2014
定价:35.0
不管是制作饼干、蛋糕,还是面包,都是愉快的享受过程。也许正是这样一个曲折复杂过程,才让所有烘焙爱好者不顾一切地去追求,去付出,这就是西点的魅力所在吧。本书作者以专业的家庭烘焙践行者现身说法告诉你,简单、实用、可口的家庭烘焙了原则、制法。
飞雪无霜的烘焙时光是吉林科学技术出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘培-糕点加工 的书籍。
飞雪无霜, 著
(日) 下永惠美, 著
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董辉, 主编
《怡焙》栏目组, 著