书籍简介:

本书介绍了目前比较流行的食雕品种花式，以及雕刻过程（步骤）展现给予读者，使得学习食雕者更加容易掌握此技术。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	新编食品雕刻技法站内查询相似图书
	不详《新编食品雕刻技法》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	南昌	出版单位	江西科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	精装
页数	120	印数	4000

全网搜索试读资源

新编食品雕刻技法是江西科学技术出版社于2003.07出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于食品－装饰雕塑的书籍。